Quando não estou a cometer o pecado capital da gula (ver
separador próprio lá em cima, logo abaixo do cabeçalho) sigo uma dieta
flexível. Isto não significa, porém, que posso comer tudo o que me apeteça, mas
sim, jogar com o número de calorias, proteínas, hidratos de carbono, gorduras e
fibra, de modo a atingir um objetivo final.
Uma das minhas maiores dificuldades, é mesmo conseguir
cumprir a macro ligada à “gordura”, e comer manteiga de amendoim não é coisa
que me fascine por aí além. De quando em vez faço uns biscoitos de manteiga de
amendoim, e assim, a coisa já corre francamente melhor.
Esta receita rende 12 biscoitos (atenção que não é comer
tudo de empreitada – aliás, devido aos seus valores nutricionais, apenas é
indicada a ingestão de uma pequena porção ou como garante de cumprimento das
macros diárias), e utiliza os seguintes ingredientes:
Créditos: Piolhito Nervoso
O processo realiza-se da seguinte forma (com imagens para ser mais fácil):
1. Colocar todos os ingredientes numa taça e amassar:
Créditos: Piolhito Nervoso
2. Após o ponto precedente, fazer pequenas bolas com a massa obtida e colocar num tabuleiro com papel vegetal para ir ao forno:
Créditos: Piolhito Nervoso
3. Com a ajuda de um garfo, esmagar ligeiramente as pequenas bolas, de forma a que estas ganhem uma forma de biscoito:
Créditos: Piolhito Nervoso
4. Levar ao forno por 10 minutos:
Créditos: Piolhito Nervoso
5. Retirar do forno, deixar arrefecer e servir!
Bom apetite!
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